Vignoble Angst - Chardonnay, Bourgogne Blanc
Kód: 4320Související produkty
Detailní popis produktu
Méně známá burgundská apelace Chitry leží v severní části regionu, nedaleko prosnulého Chablis a vyznačuje se elegantními víny z odrůdy Chardonnay s mírně slanou minerální příchutí. Toto jiskrné 100% Chardonnay zrálo 6 měsíců na kvasinkách, díky kterým získalo na plnosti. Ve vůni je výrazně minerální, s vůní mokrého křemene, slané mořské vody a medu. V chuti překvapí exotické mango, banány, nektarinky, pomelo a mokré kameny. Závěr je delší, ovocný s lehce nahořklou grapefruitovou dochutí. Doporučujeme k pokrmům z ryb, drůbežím specialitám, vegetariánským pokrmům nebo zeleninovým salátům. Dokonale souzní s kuřecím frikasé à l'ancienne.
Vinifikace: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, fermentace a zrání v inertních nerezových nádržích, zrání na kalech
Teplota podávání: ⍰ Mírně vychlazeno 10-12°C
Rating Vivino: zatím nehodnoceno
Obsah alkoholu: 13%
Objem láhve: 0,75 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VÍNA Z BURGUNDSKA |
|---|---|
| ? Barva & druh: | Bílé |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| ? Vinifikace: | Inertní technologie |
| Apelace: | AOC Bourgogne Chitry |
| Odrůda: | 100% Chardonnay |
| Ročník: | 2020 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení